Featured Slider

Ev Yapımı Süt Kreması


Yaz geliyor ve dondurma sezonu açılıyor. Benim dondurma tariflerimde krema var. Sadece dondurma değil tabii bir çok tarifte başrolde kendisi.

Kremanızı kendiniz evde yapabilirsiniz. Bunun için tek şart açık süt alıyor olmak. Ev yapımı krema istiyorsanız muhtelemen yoğurdunuzu da kendiniz mayalıyorsunuzdur.

Mayaladığınız yoğurtların kaymaklarını derin dondurucuda bir kapta biriktirin. Yeterli miktara geldiğinde hafif buzlu haldeyken mikser ile kıvam alana dek çırpın. Kıvam aldıktan sonra çırpmayı bırakın çünkü krema yerine tereyağ elde etmiş olursunuz.

Kremanız hazırsa buyurun dondurma tarifine;





My Little Pony Pasta

my little pony pasta
Güzeller güzeli İpek için sevgiyle hazırladığım My Little Pony pastası. Yeni yaşını kutluyorum prenses. Mutluluk dolu nice güzel yaşların olsun.








Tuğba ve Sinan Nişan Cupcake



Güzel günlerin ortağı olmayı çok seviyorum. Bu nefis ve cici cupcakeleri Tuğba ve Sinan için hazırladım. Dilerim bütün ömürleri mutluluk içinde geçer. Ağızlarının tadı hiç bozulmasın inşallah.



Vanilyalı Buttercream Tarifi



Buttercream bir kaç yıldır pastacıların favorisi oldu. Naked cake süslemelerinde göze hoş göründüğü tartışılmaz.

Benim damak tadıma pek uymuyor ama seveni çok olduğu için paylaşmak istedim. 

Vanilyalı buttercream için malzemeler
  • 175gr Tereyağ - mis marka kullanıyorum
  • 350gr Pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı Süt
  • 2 damla Vanilya aroması
  • İsterseniz gıda boyası
Hazırlanışı
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını mikser ile beş dakika kadar yüksek devirde çırpın.
  • Süt ve vanilya aromasını ilave edin.
  • İsterseniz gıda boyasını ilave edin.
  • Düşük devirde çırpmaya devam ederken azar azar pudra şekerini ilave edin.
  • Kıvamına göre süt veya pudra şekeri ilave edebilirsiniz.
  • Sıkma torbasına alıp cupcakelerinizi süsleyebilirsiniz.

***Malzemelerin markalarına göre oran ve yoğunlukları değişmekte. Verilen ölçülerden +/- sapmalar olabilir. Her zaman katı malzemeyi azar azar ilave etmekte fayda var.

Çileğin faydaları ve Çilekli tarifler



Geçen ay Ispanaktan bahsetmiştim. Bu ay ise muhtemelen herkesin çok sevdiği Çilekten bahsetmek istiyorum.

C vitamini bakımından oldukça zengin olan çilek. Enfeksiyon ve virüslere karşı çok iyi bir savaşçı.

Antioksidan özelliği de bulunan çilek, Alzheimer hastalığı riskini azaltıp kalp ve damar sağlığını koruyor.

Cilt kuruluğu ve buna bağlı erken kırışıklıklarda oldukta faydalı.

Cildinize maske olarak uyguladığınızda katkısını göreceksiniz.

Bir kase çilek 46kalori (144gr için)

Çilekle yapabileceğiniz tarifler ise;

Çilek Soslu İrmik Tatlısı





































Çocuklarınızın Sağlıklı Gelişimine Tam Destek Çocuk Devam Sütü’nde!



Neden Çocuk Devam Sütü?

Çocuklar, büyüme ve gelişimlerinin büyük bölümünü 1-4 yaşları arasında tamamlarlar. Yiyeceği yemekler konusunda çok seçici olabileceği bu yaşlarda çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel gelişimi için zengin ve doğal içerikli gıdalarla beslenmesi gerekir. Güçlü bir bağışıklık sistemi de bu fiziksel ve zihinsel gelişimi taşıyan vücudu mikroplara karşı koruyarak, büyümede çok önemli bir görev üstlenmektedir.


Neden Pınar Çocuk Devam Sütü?

Çocuklar, fiziksel ve zihinsel gelişimlerinin yanı sıra bağışıklık sistemlerini güçlendirecek besin ihtiyaçlarının önemli bir kısmını sütten alabilir. Çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel sağlıklı gelişiminin ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için ona süt içirebilirsiniz.

1 yaşından büyük çocuklarınızın fiziksel ve zihinsel sağlıklı gelişimini ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini desteklemek için, saf süte prebiyotik lifler, vitamin ve mineraller ilave edilerek geliştirilen Pınar Çocuk Devam Sütünü güvenle içirebilirsiniz. Pınar Çocuk Devam Sütleri B12, Çinko ve Kalsiyum kaynağıdır.

Altı aydan büyük bebeklerinize ise onların 6-12 aylık dönemlerinde ihtiyaçları olan vitaminlerive mineralleri karşılayacak şekilde geliştirilmiş Pınar İlk Adım Devam Sütü’nü verebilirsiniz.




Bir boomads advertorial içeriğidir.

Patatesli Dilim Börek



Ne yapsam diye düşünürken ortaya çıkan bu nefis böreğim tüm davet sofralarımın vazgeçilmezi oldu.
Bize kıymalı börek çeşitlerinden yaparken çocuklar içinde patatesli dilim börek yapıyordum. Baktım bütün misafirlerim bundan yemeyi tercih ediyor. Bende artık iki tür börek yapmayı bıraktım. Bolca patatesli börek yapıyorum ve herkesten tam not alıyor.

Dilim dilim koyduğum için adını dilim börek koydum. Deneyin, eminim çok seveceksiniz.

Sonucu benimle paylaşmayı unutmayın lütfen.

Patatesli dilim börek için malzemeler;

3 Tane Yufka
5 Tane Haşlamalık patates
1 Tane Kuru Soğan
1 Tatlı kaşığı Salça
1/2 Çay kaşığı Karabiber
3 Yemek kaşığı Sıvı yağ
1 Çay bardağı Su
1/2 Şişe Soda
Tuz
Yumurta(Üzeri için)

Hazırlanışı
Patatesi bütün olarak haşlayın.
Haşlanan patatesi rendeleyin.
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun.
Salça, karabiber ve tuzu ilave edip kavurmaya devam edin.
Patatesi ilave edip karıştırdıktan sonra altını kapatın.
Su ile sıvı yağı karıştırın.
Yufkayı tezgaha serin ve bu karışımı üzerine serpin.
Yufkanın sizde kalan ucundan biraz katlayın, sağ ve sol taraflarında biraz katlayın.
Yufkanın siz taraftaki kısmına patatesi bir sıra halinde koyun ve diğer ucuna gelene dek sarın.
Tepsiyi yağlayın ve sardığınız börekleri dilimleyip tepsiye dizin.
Soda ve yumurtayı karıştırıp böreğin üzerine sürün.
180C üzeri kızarıncaya dek pişirin.
Nefis bir böreğiniz oldu afiyet olsun


Makarna Salatası



Makarna salatası benim miniklerimin en sevdiği salatalardan birisi. İçine mısır ve salatalık girince daha çok seviyorlar. Bizim pek alışkın olmadığımız bir tür ama yurt dışında genellikle bu tür tercih ediyorlar.

Daha besleyici olduğu için bende çocuklara bu tür yapmayı tercih ediyorum.

Makarna salatası için malzemeler;

  • 1 Su bardağı Fiyonk Makarna
  • 5 Kiraz domates
  • 1 Salatalık
  • 1/4 Kuru Soğan
  • 1 Kahve fincanı Mısır
  • 1 Su bardağı yoğurt
  • 2 Diş sarımsak
  • Tuz
  • Zeytinyağ
Hazırlanışı
  • Makarnayı haşlayalım ve soğuk sudan geçirip karıştırma kabına alalım.
  • Soğanları yemeklik doğrayıp suda acısını alalım ve kaba ilave edelim.
  • Domates ve salatalığı dilimleyip ilave edelim.
  • Mısırı ekleyelim.
  • Sarımsağı ezip yoğurt, tuz ve zeytinyağ ile karıştıralım.
  • Tüm malzemeyi karıştıralım.
Afiyet Olsun


Değmesin Yağlı Boya-Marka Mimi


Sevgili Değmesin Yağlı Boya, Sevgi hanım'ın davetiyle ilk kez bir mim'e katılıyorum ve çokta heyecanlıyım.

Benimde Sevgi hanım gibi ilk marka önerim Sony. Resimde görülen sadece bir fotoğraf makinesi ama benim pek kıymetlim. Çok seviyorum onu.
Evet Fotoğraf makinesi markaları Nikon ve Canon efsaneleşmiş markalar ama benim için bir Sony değiller. İyi ki tercih etmişim dediğim markaların en başında sony geliyor.

İkinci marka önerim ise Tefal. 
Yaklaşık 3 yıldır elimin altından hiç bırakmadığım canım rendem. Sayesinde daha çok salata yapar oldum. Beni hiç üzmedi. Kendisini pek seviyorum.



Üçüncü sırada Arko geliyor.
Sürekli suyun altında olan ellerime bu krem kadar iyi gelen başka bir ürün daha olmadı. Meyveli çeşitleri ile kokusu da nefis oluyor. Bitmeden yenisini aldığım ürünlerden biri.

Bende üç arkadaşımı davet ederek katılmalarını umuyorum.

Benmari Usulü Eritme


İçine su doldurduğumuz bir tencerenin üzerine başka bir tencere koyarak eritme yöntemine benmari diyoruz.

Ben daha çok su ısıtıcısının üzerine koyduğum tabak ile eritme işlemini yapıyorum. Bana daha kolay geliyor.

Küçük bir tencereyi su ile doldurunuz.

İçine çikolatayı koyduğunuz cezveyi veya daha küçük boy tencereyi üzerine oturtup arada karıştırarak erimesini sağlayınız.

Burada önemli nokta çikolatanın içine su kaçırmamak.