Çilekli Alman Pastası



Malzemeler
Kek İçin
3 Yumurta
1 Çay bardağı sıvı yağ
2 Çay bardağı toz şeker
4 Çay bardağı un
1 Paket kabartma tozu
Çilek

Ara Sos İçin
2 Yemek kaşığı un
2 Su bardağı süt
4 Yemek kaşığı toz şeker
1 Paket vanilya
50Gr tereyağ

Yapılışı
Yumurta ve şekeri köpürtene kadar çırpıyoruz. Un, kabartma tozu ve sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
Kelepçeli kalıbımızı yağlıyoruz. Hamurumuzu içine koyup kabardığında engebeli olmaması için yuvarlak yuvarlak çeviriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180derecede pişiriyoruz.
Ara sos için tüm malzemeleri orta boy tencerede üzeri göz göz olana dek karıştırarak pişiriyoruz.
Üzeri kabuk tutmaması için arada karıştırıyoruz.
Fırından kekimizi alıp ip yardımı ile ortadan ikiye bölüyoruz. İlk katın üzerine sosumuzu yayıp üzerine çileklerimizi diziyoruz. İkinci katıda üzerine kapatıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Arkadaşlarım bu tarifi çooook beğendiler. Bende öyle. Çilek tadı şekeri oranladı ve çok tatlı olmadı.

Arkadaşlarıma yaptığım mamalardan bir kaç tanesi ve masam aşağıda

Kısır tarifi burada
Zeytinyağlı Dolma tarifi burada

Şakşuka

Ve masam



1 yorum

Mutfağıma Hoşgeldiniz.
Yorumlarınız benim için çok değerli.